ペペロンチーノ

今日のお昼は自分でペペロンチーノをつくりました。

私がこよなく愛する、にんにくとトウガラシがミックスされている理想的な料理・・

今日はシラスを混ぜ混ぜしてみました。
シラスの塩味がペペロンチーノにめちゃくちゃ合う！！

私がペペロンチーノに投入するにんにくの量は半端ねえぇ！
にんにく一片どころか、このにんにく一個の半分以上を一回で投入します！


そして、もちろんトウガラシも抹殺！
アラビアータとか、パスタにのっかってるトウガラシは基本食べつくす。

そんな辛いの余裕のよし子ちゃんな私が、太刀打ちできなかったのが、べんがら横町内にある
「韓国家庭料理　ソウル家」のキムチ辛ラーメン！！
「辛さは普通で」っていったのに、舌も胃もひっくりかえるドS級の辛さ！あれはSMでした。
きつくて、半分くらい食べたところで敗北しました。

つわものどもが夢のあと・・・　みたいな気分。（？）

チャレンジしたい方はぜひ行ってみて！
http://www.bengara.net/guide/shop/aji/souruya/index.shtml